Сет красной икры №1 "Кета, горбуша, кижуч, форель", охлажденной, 200 г х 4

Предлагаем к заказу набор из четырех банок охлажденной икры: кеты, горбуши, кижуча и форели. Вес каждой банки 200 г, общий вес сета 800 г.

Покупка сетом дает возможность попробовать разные виды икры и пролонгировать процесс употребления. После вскрытия банки ее нельзя долго хранить.

Горбуша – ценный представитель семейства лососевых. Ее нежный, деликатный, в меру соленый вкус знаком многим. Именно икра горбуши украшает большую часть праздничных столов в России. В первую очередь это связано с тем, что горбуша является самой плодовитой рыбой среди лососевых пород. Размер икринки – около 5 мм, легко лопается, если на нее надавить. Цвет ярко-оранжевый, структура однородная. Она занимает второе место по показателям пищевой ценности. Красная икра горбуши будет отличным дополнением к здоровому рациону, если употреблять ее регулярно, умерено и соблюдать все рекомендации по хранению.

Икра кеты обладает превосходным вкусом. Ее икринки крупнее, чем у горбуши или кижуча. Она имеет второй размер по величине после икры чавыча, 5-6 мм. Икра просто тает во рту, имеет рассыпчатую консистенцию. Оболочка икринок плотная, но мягкая, легко лопается, как и положено качественному продукту. Благодаря своему солидному размеру и правильной форме шара, икру кеты часто используют для украшения праздничных блюд и сервировки стола. В икре практически идеальный баланс, предусмотренный самой природой. Это экологичный и очень ценный для здоровья продукт. Дикая рыба растет в естественных условиях, а холодная среда обитания повышает пользу и чистоту сырья.

Кижуч – редкий лосось. Его икра славится высоким содержанием витаминов и микроэлементов. По этим показателям она занимает лидирующее место среди икры лососевых пород, считается элитным сортом. Размер икринки около 4 мм, цвет темно красный. Икра имеет неповторимый нежный вкус практически без горечи и рыбного послевкусия. Этот сорт нравится детям.

Форель – ценный вид лосося, который многие любят за нежную мякоть и роскошный вкус. Икринки форели маленькие, не более 2 мм в диаметре. Сам продукт не рассыпчатый, по структуре больше напоминает паштет, имеет розоватый оранжевый цвет. Вкус отличается пикантной горчинкой и приятной жирностью. Икра форели идеально подходит для начинки роллов, блинчиков, профитролей и других закусок. Она не рассыпается и не скатывается с бутербродов. Сливочный сыр прекрасно подчеркнет изысканный соленый вкус. Икра прекрасна в сочетании со свежими овощами: огурцами, перцем, томатами.