Идеальная рыбка для вкусного и здорового рациона. Сколько превосходных блюд можно приготовить из нее. Горбуша идеальна для жарки и запекания и , конечно, ее можно очень вкусно засолить.
Горбуша относится к многообразному семейству лососевых. Свое название получила благодаря внешнему виду. Около головы имеет своеобразный горб. В мясе горбуши содержится пиридоксин, который благотворно влияет на кровеносную систему, улучшает работу мозга, развивает память. Употребление мяса горбуши полезно для кожи,пищеварительной и нервной системы. В роли антиоксиданта выступают ненасыщенные жирные кислоты.Они регулируют уровень сахара в крови. Таким образом,включая в свой рацион красную рыбу, вы продлеваете молодость.
